はなまるマーケットご紹介レシピ

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• 07月26日・・・はなまるマーケット　今日の料理
• 07月25日・・・はなまるマーケット　今日はお料理の基本です
• 07月24日・・・はなまるマーケット　今日の料理は旬のもの
• 07月23日・・・はなまるマーケット　今日のおもてなし料理
• 07月22日・・・はなまるマーケット　たけのこレシピの竹

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2008年07月26日

はなまるマーケットの今日の料理は、晩ごはんのメニューに悩む主婦にとってはありがたいレシピですね。

今日の料理ということで紹介されるレシピは、身近な材料を使って手軽に作ることができる料理ばかりですから、あまり時間の無い方でも、料理がそれほど得意じゃない主婦でも作りやすいです。

はなまるマーケットの番組内で紹介された今日の料理のレシピは、もしうっかり見逃したとしてもたいていは大丈夫です。

なぜならはなまるマーケットを毎日見ている主婦の方が、ブログでレシピをちゃんと紹介してくれたりしているので、ヤフーやグーグルで「はなまるマーケット　今日の料理」と検索するとたくさん出てきます。

私もしょっちゅう今日の料理のレシピを見忘れてしまって、あわてて検索したりしています。毎日しっかり見てくれている主婦の方、ありがとうございます（苦笑）。

私が好きなレシピはお魚を使ったレシピですが、あまり油を使わないヘルシーなレシピがありがたいですね。

2008年07月25日

はなまるマーケットは料理の基本が勉強できてなかなかいいですよね。
今日はお料理の基本に関して勉強できました。
普通のお料理番組では、あまりにも基本的なことに関しては説明してくれませんよね。
例えば「料理の　さしすせそ　」というのがありますが、それを入れる順番や、その理由など、知っていますか？
ベテラン主婦ならみんな知っていることだけれど、新米の若いママさんや、これから結婚しようと言う世代では知らない人も多いかも。。
調味料を入れるには順番があり、きちっとした理由があるのです。
そういったことまで事細かく説明してくれるはなまるマーケット。
新米主婦のみなさんにとってはとても役に立つ番組だと思います。
他にも「ナスのヘタ」や「キノコ類の石づき」の取り方、計量スプーンの正しい使い方、タマネギの「透明になるまで・しんなりするまで・アメ色になるまで」の目安と火加減についてなども、実際に見せてくれました。
これからも初心者(超初心者）に向けて、素材の選び方から、調理の仕方などたくさん勉強したいと思います。